Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Csirkemell mozzarellával és paradicsommal sütve, spenótos jázminrizzsel

2010.03.10

Hozzávalók:

csirkemell
mozzarella
paradicsom
jázminrizs
spenót
fokhagyma
vöröshagyma

bors
vaj
olivaolaj
bazsalikom

Elkészítési mód:
A csirkemellet besózzuk, beborsozzuk és kicsit állni hagyjuk. Serpenyőben, vajban elősütjük, majd kivajazott tepsibe rakjuk. Minden szeletet beborítunk paradicsommal és mozzarellával és berakjuk a sütőbe. Kb.15 percig sütjük. Közben a rizset kevés olivaolajon megpirítjuk, felöntjük vízzel, beleteszünk egy kis vöröshagymát, megsózzuk és lassan készre pároljuk.
A spenótot megmossuk, kis darabokra vágjuk és vajon, fokhagymával megpároljuk. Kicsit pürésítjük és összekeverjük a kész rizzsel. Tálaláskor díszíthetjük a husikat friss bazsalikommal.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.