Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Gesztenyeparfé

2007.12.26

Hozzávalók:


4 dl tejszín

20 dkg gesztenyemassza

1 dl házi rumosmeggy-lé

10 dkg porcukor

2 ek. rum

1 zacskó vaníliás cukor


Elkészítés:

A szétmorzsolt gesztenyemasszát turmixgépbe rakjuk. Ráöntjük a meggylevet, a rumot, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd az egészet péppé turmixoljuk. A tejszínből kemény habot verünk, amelybe óvatosan belekeverjük a gesztenyés krémet. Folpackkal kibélelt formába simítjuk a parfémasszát és befedjük. A mélyhűtőben csontkeményre fagyasztjuk. Tálalás előtt meleg késsel felszeleteljük, és tetszés szerint feldíszítjük, például gesztenyemasszából formált kis golyócskákkal, csokoládéreszelékkel, csokoládépasztillával, tejszínhabbal, kimagozott meggyel.

Előkészítési ideje: kb. 15 perc.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.