Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Kávéfagylalt

2007.12.26

Hozzávalók:


3 dl tej

2 dl tejszín

1 tojássárga

1 púpozott tk. instant (azonnal oldódó) kávépor

1 mokkáskanál instant kakaópor

1 ek. rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma)

10-12 dkg porcukor

1 zacskó vaníliás cukor

csipetnyi só


Elkészítés:

A tojássárgát a cukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, majd turmixgép poharába öntjük. Rátöltjük a tejet, beleszórjuk a kakaóport, valamint a kávéport, megsózzuk, és a rummal együtt habosra keverjük. A tejszínt külön habbá verjük, majd a kávés masszát lazán összeforgatjuk a habbal. A fagylaltgépbe öntjük, és az előírás szerint megfagyasztjuk. (Készíthetjük jó erősre főzött kávéval is, akkor 1 dl-t öntsünk hozzá, de csak hidegen.)

Előkészítési ideje: kb. 20 perc.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.